Mieścimy się w El Cabanyal, jednej z najbardziej autentycznych dzielnic Walencji i nie wyobrażamy sobie lepszego miejsca dla Kora Lluna. Ze swoimi modernistycznymi fasadami, ulicami pełnymi historii i zapachu morza, dzielnica ta emanuje śródziemnomorskim charakterem. Tutaj życie toczy się na ulicy – od pierwszej porannej kawy po ostatnią rozmowę na świeżym powietrzu.
WALENCJA
NIE JESTEŚ SAM NAD MORZEM, JESTEŚ W EL CABANYAL
Dzielnica z morską duszą i bogatym życiem lokalnym.
Wystarczy kilka minut spaceru, aby dotrzeć z Kora Lluna do Playa de la Malvarrosa. Po drodze odkryjesz targi, sklepy, tradycyjne bary i nowe lokale, sprawiające, że dzielnica tętni życiem bardziej niż kiedykolwiek. Idealne miejsce dla osób poszukujących apartamentu w Walencji i chcących żyć jak jej lokalni mieszkańcy.
NASZE LOKALNE REKOMENDACJE
Od ponad stu lat świątynia wina i tapas w El Cabanyal. Legendarna winiarnia otwarta w 1836 roku, gdzie wszystko ma smak tradycji.
Tawerna z duszą dzielnicy i lokalnymi produktami. Wermut, małże i dania o autentycznym smaku Morza Śródziemnego.
Jedna z kawiarni z charakterem, idealna na śniadanie, drinka lub spędzenie kilku godzin wśród książek i płytek azulejos.
Kreatywna kuchnia sezonowa w spektakularnym lokalu, będącym hołdem dla rybackiej przeszłości dzielnicy.
Tradycyjny bar w Walencji z długą ladą wyłożoną przekąskami. Patatas bravas –ziemniaki pieczone z sosem pikantnym, małże, kalmary i inne typowe produkty z targów rybnych oraz targowisk w atmosferze bez sztuczności i pretensjonalności.
Paella przygotowywana od pokoleń na ogniu opalanym drewnem nad brzegiem morza. Autentyczność i smak Walencji w każdym ziarnku ryżu.
Kultowy bar w Walencji dla tych, którzy szukają dobrych produktów i autentycznego smaku bez pretensjonalności.
Świeże, lokalne produkty, za którymi stoi historia. Idealne miejsce, aby dać się skusić na to, co masz ochotę ugotować lub zjeść.
Nie zapomnij o spacerze po tętniącej życiem głównej arterii El Cabanyal. Fasady pokryte płytkami ceramicznymi, bary z tradycjami i atmosfera dawnej dzielnicy rybackiej na każdym rogu.
Specjaliści od sardeli od 1957 roku. Tapas o smaku morza, bez sztuczek i z bogatą historią.
Kultura, koncerty, wystawy i popołudnia na tarasie nad morzem. Nieco odmienny plan, bez wychodzenia z dzielnicy.
Domowe ciasta, biszkopty, aromatyczna kawa i urocze wnętrza. Idealne miejsce na słodkie popołudnie.
Modernizm walencjański w autentycznej postaci. Stoiska z produktami dla smakoszy, kawiarnie i tarasy w zjawiskowo pięknym budynku.
Nowa ikona miasta. Nowoczesna przestrzeń na koncerty, wydarzenia sportowe i wielkie imprezy z śródziemnomorską duszą. Koniecznie sprawdź kalendarz wydarzeń!
Futurystyczna architektura, kultura, nauka i rozrywka. Miejsce, które najlepiej symbolizuje awangardową Walencję.
Wielkie zielone płuca Walencji. Niekończące się spacery, sport, relaks i życie na świeżym powietrzu w ogrodach powstałych w dawnym korycie płynącej niegdyś przez miasto rzeki.
WALENCJA, MIASTO O GŁĘBOKICH KORZENIACH
Walencja łączy w sobie historię, tradycję i kulturę śródziemnomorską. Od Fallas po tradycje dzielnicowe, od czci oddawanej Matce Bożej Opuszczonych po związek z ziemią i morzem. Spacerując po dzielnicy El Carmen, gubiąc się w zakątkach dzielnicy Ruzafa, przechodząc przez El Cabanyal lub odwiedzając Mercado Central, można zrozumieć, że wszystko tutaj ma swoje korzenie. A to, co autentyczne, nie znajduje się w muzeach, ale na ulicach.
FALLAS – ŚWIĘTO, KTÓRE MOŻNA POCZUĆ NA WŁASNEJ SKÓRZE
W marcu Walencja wypełnia się ogniem, prochem i emocjami. Fallas zmieniają wszystko – miasto zamienia się w zbiorowe święto, gdzie satyra, tradycja i sztuka współistnieją ze sobą na każdej ulicy. Przez kilka dni, atmosferę miasta wypełniają figury ninots, pokazy petard mascletàs, festyny, składane ofiary kwiatowe i paella na świeżym powietrzu, kończąc się 19 marca pokazem La Crema. Przez to doświadczenie należałoby przejść przynajmniej raz w życiu.
SMAK TARGU, SMAK DOMU
Kuchnia walencjańska to znacznie więcej niż tylko paella. Tutaj spożywa się świeże produkty i potrawy przygotowywane według babcinych przepisów. Gulasz rybny all i pebre, sałatka z pieczonej czerwonej papryki i solonego dorsza esgarraet, makaron fideuà z owocami morza, tarty na słono cocas, potrawy ryżowe z owocami morza… Wszystkie te danie przygotowuje się z produktów pochodzących z lokalnych ogrodów warzywnych, morza i miejscowych targów. Jedzenie w Walencji to zanurzenie się w smakach pochodzących z ziemi, historii dzielnicy i tradycji.
SŁOWNICTWO UŁATWIAJĄCE INTEGRACJĘ
Traca
Typowy dla każdej walencjańskiej uroczystości pokaz fajerwerków. Im głośniejszy, tym lepszy. Bez traca nie ma imprezy.
Mascletà
Pokaz pirotechniczny odbywający się codziennie o godz. 14:00 podczas świąt Fallas. To nie tylko hałas – to sztuka w postaci wibracji.
Orxata
Typowy, schłodzony napój z migdałów ziemnych. Pije się go do fartons (podłużne biszkopty), zwłaszcza w sezonie letnim. Nie wahaj się go zamówić, prosząc o „una orxata ben fresqueta” (dobrze schłodzoną orxata).
Fartó
Podłużny, puszysty biszkopt z cukrem pudrem. Powstał, aby maczać go w napoju orxata, ale służy do umilania dnia o każdej porze.
Bonico/a
Typowy walencjański sposób na powiedzenie „przystojny/a” lub „ładny/a”. Jeśli ktoś powie Ci, że jesteś bonica, uśmiechnij się, to komplement.
Tros al plat
Wyrażenie, które podsumowuje kuchnię walencjańską, opartą na lokalnym produkcie, prosto z pola na talerz. Proste, smaczne i zakorzenione w tradycji.
Xiquet/Xiqueta
Chłopiec lub dziewczynka w języku walencjańskim. Często używane jako określenie pieszczotliwe, nawet wśród dorosłych. „Apa, xiqueta, vine ací!” oznacza „Hej, mała! Chodź tutaj”.
Mare de Déu
Matka Boża Opuszczonych, patronka Walencji. Jej święto obchodzone jest w maju, a jej kult przejawia się podczas ulicznych procesji.
Fer la mà
Potoczne wyrażenie, które może być używane w wielu sytuacjach, ale zazwyczaj oznacza „zniszczyć się” lub „zepsuć się”. „Aixo ha fet la mà” oznacza „Coś się zepsuło/zniszczyło”.
A la fresca
Typowy dla Walencji zwyczaj wynoszenia krzeseł na ulicę po zachodzie słońca i rozmowy z sąsiadami. To styl życia. Tak samo jak w Kora Lluna.
Café del tiempo
Kawa z lodem, serwowana, gdy robi się gorąco. Orzeźwiająca i w 100% walencjańska.
Ajoaceite
Słynny sos aioli, ale nazywany po tutejszemu. Ma mocny smak i jest doskonałym dodatkiem do paelli.
Cacaos
Tradycyjne orzeszki ziemne, prażone i solone, niezbędnik wśród przekąsek walencjańskich lub element sporej przekąski śniadaniowej emsorzaret.
Bimi
Nowoczesny i stylowy kuzyn brokułów. Intensywnie zielony, o łagodnym smaku i bardzo zdrowy. Zdobył sobie miejsce w najnowocześniejszych trendach kulinarnych, a także w walencjańskich ogrodach.
S'acabat el bròcoli
Dosłownie „skończył się brokuł”, ale w rzeczywistości oznacza „wszystko się skończyło!”. Jest to najbardziej bezpośredni sposób, w jaki ogłasza się tutaj koniec czegoś.
FAQs
Tak. Kora Lluna w El Cabanyal, Walencja, jest bardzo dobrze połączona z centrum miasta i głównymi punktami zainteresowania. W kilka minut dojdziesz do przystanków autobusowych, tramwajowych i kolejki podmiejskiej, które dowiozą Cię bezpośrednio do historycznego centrum, na uniwersytety lub do Miasta Sztuki i Nauki. Dodatkowo plaża Malvarrosa i przystanek Marina de Empresas są w odległości spaceru. Idealna lokalizacja, aby poruszać się transportem publicznym bez samochodu.
W Kora Lluna oferujemy prywatny podziemny parking z ograniczoną liczbą miejsc, idealny, jeśli podróżujesz samochodem i chcesz większego komfortu. Posiadamy również punkty ładowania samochodów elektrycznych. Jeśli wolisz parkować na ulicy, dzielnica El Cabanyal ma różne strefy płatnego parkowania, choć zalecamy rezerwację miejsca w naszym parkingu dla większego spokoju podczas pobytu w Walencji.