Talent Opportunities
Actualmente buscamos un/a Jefa/e de Sala y Compras para liderar la operación de alimentos y bebidas de nuestro complejo Kora Nivaria Beach, en Abades. La persona seleccionada será clave en la coordinación de equipos, gestión operativa y desarrollo de la oferta gastronómica, reportando al director del departamento y a dirección del complejo, se responsabilizará entre otras de las siguientes tareas:
- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, contrataciones y formación.
- Supervisión de la oferta gastronómica junto a dirección de F&B.
- Control de calidad, escandallos, costes y proveedores.
- Coordinación de pedidos, inventarios y control de mermas.
- Garantía de limpieza, mantenimiento y cumplimiento de normativas.
- Coordinación de sala. Garantizar el buen servicio diario
- Atención al cliente, estarás también en la operativa diaria
Requisitos y aptitudes necesarias:
- Experiencia previa en puestos similares en hostelería o restauración.
- Habilidades de liderazgo y organización
- Imprescindible que además de liderar al equipo, se involucre y realice tareas operativas cuando sea necesario, dando ejemplo y apoyando en el día a día
- Persona con capacidad para trabajar en equipo, pero que también sepa desenvolverse de manera autónoma y tomar decisiones por sí misma cuando sea necesario
- Persona proactiva y resolutiva
- Conocimiento en escandallos, sistemas de gestión y control de costes.
- Formación en seguridad alimentaria (valorable).
- Orientación a resultados y pasión por la gastronomía.
- Conocimiento en ofimática
- Hablar ingles
Ofrecemos:
Te ofrecemos la oportunidad de unirte a una empresa con una filosofía y cultura basada en las personas, formando parte de un equipo joven y muy unido, lleno de talento y con gran entusiasmo hacia lo que hacemos; es algo que notarás en nuestra manera de funcionar. Queremos seguir creciendo para convertirnos en una marca líder del sector hospitality tanto a nivel nacional como internacional ¿quién no querría? Pero serlo de un modo sostenible, siendo conscientes de que la forma de hacer las cosas tiene un impacto en lugares y personas. ¡Y para ello necesitamos contar con los mejores profesionales en nuestro equipo!
Nos preocupan las personas, y por ello, preparamos detalladamente cada Plan de Carrera Profesional. Trabajamos por un ambicioso futuro con una amplia perspectiva de crecimiento y gran recorrido profesional para los miembros del equipo. Te ofrecemos contrato indefinido y una remuneración económica negociable con un atractivo variable. ¿Crees que eres la persona que buscamos? ¡Apúntate en la oferta para que podamos conocerte!
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FAQS
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Cada día en Kora Living es diferente, pero todos comparten el mismo pulso: el de una hotelería viva, flexible y conectada con las personas. Trabajamos con libertad, pero también con propósito. Con actitud colaborativa, pero también con foco en la excelencia. Innovamos en procesos y en formatos, como esta serie de vídeos, que muestran el alma del equipo con naturalidad y transparencia.
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Cercanía, liderazgo, pasión, diseño, honestidad y mejora continua. El equipo de Kora respira nuestros valores en cada gesto: somos conscientes del impacto que generamos y trabajamos con respeto, curiosidad y un espíritu crítico e inconformista. Apostamos por la flexibilidad operativa, la sostenibilidad real (no solo en el discurso) y un cuidado en donde cada detalle cuenta. Crecemos desde dentro para poder cuidar mejor a quienes nos eligen.
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Para inspirar a nuevos y futuros talentos partimos de la honestidad. Somos un fiel reflejo de lo que somos. Contando con total sinceridad quiénes somos y a dónde queremos llegar. Queremos que quienes estén buscando un proyecto con propósito descubran en Kora un espacio para crecer, aportar y ser parte de algo distinto.