Le meilleur d’une grande ville, avec le calme d’un quartier conçu pour que tout soit à portée de main. Soto Lezkairu est l’un des quartiers les plus récents, les plus verts et les mieux desservis de Pampelune. Ici, vous avez tout à la portée de la main : supermarchés, bars, parcs, pistes cyclables, et même un club de tennis juste à côté. Le meilleur ? Que vous n’êtes qu’à une promenade de la vielle ville. Sans stress. Sans hâte. Sans embouteillages.
PAMPELUNE
Soto Lezkairu n’est pas qu’un seul point sur la carte.
C'est un point de départ.
Allez promener et découvrez la Citadelle, laissez-vous vous entourer par ses remparts et son histoire. Marchez encore quelques minutes et vous serez au cœur de la vieille ville, avec ses rues pavées, ses places animées et ses pintxos qui parlent de tradition.
De l’effervescence de la rue Estafeta au charme de la rue San Nicolás, chaque pas vous rapproche de l’essence de la ville : tradition, caractère et bonne cuisine.
NOS RECOMMANDATIONS LOCALES
L’un des plus emblématiques à la Plaza del Castillo et l’un des préférés d’Hemingway. Idéal pour un café ou un vermouth « d’antan ».
Arrêt obligatoire pour les passionnés des pintxos. Ses créations ont bien gagné des prix…et les palais les plus exigeants !
Ambiance accueillante et une carte navarraise avec beaucoup de personnalité. Parfait pour redécouvrir des classiques réinterprétés.
Grand assortiment de pintxos modernes et classiques, sur un comptoir qu’il surprend toujours. Son jambon ibérique est délicieux.
Le meilleur chocolat artisanal à Pampelune. Ils en existent milles sortes. Pour tous les goûts !
Pâtisserie maison à l’âme du quartier. Des tartes, gâteaux et biscuits qui ont le goût de la maison et l’arôme des produits fraîchement sortis du four.
Le paradis des pintxos à Pampelune. Un long comptoir et une vaste variété pour tous les palais. Indispensable goûter le saquito de morcilla et ses croquettes au jambon !
Une épicerie fine au cœur de la rue Estafeta, l’endroit idéal pour découvrir les produits locaux et ramener chez soi un cadeau au vrai goût de Pampelune.
Tradition et bon goût à chaque bouchée. Ses garroticos, croustillants et pleins de saveur, sont le souvenir parfait à emporter ou à partager. Idéaux pour accompagner un bon café ou à déguster tout au long de la journée.
À 15 minutes de Pampelune, c’est le plan parfait pour les passionnés du vin et de l’architecture. Avec le label « Vino de Pago », il vous offre une expérience unique entre l’art, l’histoire, les vignobles et les dégustations.
Saviez-vous que c’est la rue qui compte le plus grand nombre de bars au mètre carré dans toute l’Espagne ? Un lieu incontournable pour déguster les meilleurs pintxos et vous imprégner de l’ambiance authentique de Pampelune.
UNE VILLE QUI RESPIRE LA TRADITION
Pampelune n’a pas besoin de vitrines : son identité se respire dans chaque rue. Au-delà de la course de taureaux, la ville est un mélange de patrimoine médiéval, de bonne ambiance et de fierté locale. C’est un point de passage du Chemin de Saint-Jacques, qui ajoute un lien spirituel, culturel et de voyage à son rythme quotidien. Les remparts l’entourent et les coutumes la font vivre.
SAN FERMIN, BEAUCOUP PLUS QU’UNE FÊTE
Chaque année, du 6 au 14 juillet, Pampelune s’anime et se transforme complètement. Les rues vibrent de musique, de joie et d’une atmosphère festive unique pendant les fêtes de la San Fermin. Le chupinazo est le signal de départ de neuf journées intenses, remplies de concerts en plein air, de processions, de danses de rue, de déjeuners populaires et, bien sûr, de la célèbre course de taureaux.
Saviez-vous qu’en septembre, Pampelune célèbre également la San Fermin Txikito ? Une version plus calme et plus proche, qui a lieu le week-end proche du 25 et qui est parfaite pour ceux qui veulent profiter de la tradition d’une manière plus locale, plus authentique et moins fréquentée.
SAVEURS LOCALES, EXPÉRIENCES AUTHENTIQUES
Pampelune a toujours été une terre de bonne chère. Des pintxos classiques de la vieille ville aux plats traditionnels, la gastronomie fait ici partie du voyage.
Parmi les produits phares, citons le fromage de brebis Oveja Latxa, le lait caillé de Navarre – avec son goût brûlé, car il est fabriquée avec des charbons ardents dans des récipients en bois appelées kaiku -, le chorizo de Pampelune et le boudin jaune, connu sous le nom de relleno, fabriqué avec des œufs et du safran à la place du sang. Dans les marchés locaux et dans les boucheries, vous pourrez déguster les meilleures txistorras, où se tient chaque année le concours de la meilleure txistorra de Navarre.
Le potager offre également des délices tels que l’asperge de Navarre, le champignon, la cèpe ou la prunelle, qui sert à fabriquer le pacharán, est également utilisée dans les confitures, les chocolats et les mantecados. Pour l’accompagner, rien de tel qu’un vin rosé de Navarre, de plus en plus populaire, ou un bon cidre local.
Vocabulaire pour s’intégrer
Jota
Plus qu’une danse, c’est la façon de vivre la tradition navarraise. À la San Fermin, les écouter en direct est quasi obligatoire.
Socarrao
Se dit de quelqu’un qui a un humour très ironique, un peu acide, très typique de la région.
Txistorra
Un classique de la gastronomie navarraise, à consommer en sandwich ou avec des œufs au plat. Elle ne manque jamais lors des fêtes populaires.
Zurracapote
Boisson traditionnelle servie lors des fêtes et des cuadrillas. Elle est élaborée à base de vin rouge, des fruits, du sucre et de la cannelle. Désaltérante et dangereuse à parts égales !
Cuadrilla
Votre groupe d’amis de longue date. À Pampelune, avoir une cuadrilla, c’est avoir une vaste famille. Les cuadrillas s’organisent pour tout évènement : repas, San Fermin, les peñas, les anniversaires…
Peña
Association festive qui anime les rues pendant la San Fermin avec de la musique, des charangas et une bonne ambiance. Chaque peña dispose d’un lieu de rencontre, un uniforme et une histoire.
Almuerzo popular
Une coutume bien étendue à Pampelune. Vers 11:00h du matin, le monde s’arrête pour un petit-déjeuner bien fort : des œufs, chistorra, ajoarriero…
Pochola
Un mot pour désigner ce qui est mignon, beau, sympa. On peut l’utiliser pour appeler affectueusement une personne.
Abochornao
La chaleur étouffante de l’été qui n’épargne même pas l’ombre. À Pampelune, nous transpirons aussi, même si nous n’en avons pas l’air.
¡Aúpa!
La salutation par excellence. Elle peut signifier salut !, allons-y !, bon courage ! ou tout en même temps. Si vous le dites avec énergie, vous avez déjà la moitié d’un accent navarrais.
Villabesa
Si vous allez vous déplacer à Pampelune, vous devez savoir qu’ici, le bus urbain, a un nom propre : Villabesa. À rappeler, car il sera votre grand allié pour parcourir la ville facilement !
FAQs
La situation ne pourrait être meilleure. Nous sommes à 5 minutes à pied de la gare et à 1 minute de l’arrêt de tramway Florida, qui relie la gare routière.
À Kora Kiliki, nous disposons d’un parking souterrain privé avec un nombre limité de places (18 €/jour).